Jalan Santai Smapta yang Incredible

          Hello Guys…! We meet again ! Stay with me, Dikdo Yuswantoro. How are you today? I hope you’re always in good condition, just like me.

            Guys, kali ini aku pengen cerita tentang acara Jalan Santai di sekolahku tercinta, yaitu SMAN 7 Kediri atau yang biasa disebut Smapta. Acaranya itu keren, fantastis, bombastis, mutakhir, seru, apalagi ya…??? Pokoknya Incredible banget deh… hehehe, maaf ya kalau lebay…

            Kalian tahu gak Guys, acara Jalan Santai itu dibikin buat meriahin acara tahunan yang fenomenal dari Smapta, yakni Dies Natalis SMAN 7 Kedir. Yeee…

            Untuk tahun ini, Smapta sudah berumur 23 tahun Guys, dan mengambil tema The Incredible. Maka dari itu, banyak acara dan lomba yang dibikin Smapta buat meriahinnya, yang pastinya acar dan lomba-lombanya itu incredible banget. Ada Specta Cup (Lomba sepak bola antar kelas di Smapta), Lomba Band Intern dan Ekstern, Lomba Top Dut (Lomba nyanyi dangdut antarkelas), Malam puncak dengan Guest Star Sheila On 7 yang pastinyaseru dan bikin takjub, serta Jalan Santai itu tadi Guys…

            Hebatnya, buat jalan santai kali ini ada dua tema yang dipakai Guys, yaitu tema Etnik Luar Negeri buat kelas XI dan XII serta tema Etnik Tradisional Dalam Negeri buat kelas X. Hebat kan…, Pasti kalian udah mulai ngebayangin gimana serunya jalan santai itu…hahaha… jangan iri ya…

            Nah, buat jalan santai ini, kelasku sendiri yakni XI-IPA4 atau bias disebut SINFONY (Science Four Community) ngambil tema Etnik Spanyol Guys, jadi aku dan teman-temanku sekelas wajib memakai pakaian tradisional orang Spanyol gitu deh…

            Buat yang cowok wajin pakai kemeja putih lengan panjang, celana hitam panjang, dasi, dan sepatu pantovel sedangkan yang cewek wajib pakai rok panjang , kaos kelas, dan rompi. Uniknya, rok panjang itu dibuat dar tas plastik Guys, Unikkan kelasu…hehehe…

            Eh Guys, gak cuman kelasku saja yang unik, kelas lainpun juga unik loo, bisa dibilang setiap kelas punya keunikan masing-masing dari tema yang mereka bawakan. Ada yang ngambil tema Hawaii, China, Cowboy Texas, dan masih banyak lagi, pokoknya istimewa banget. BAnyak yang bilang kalau acara jalan santai itu udah seperti Festival Budaya antarnegara, hahaha… Amazing banget yah…

            Pagi-pagi sekali sekitar jam 6 pagi hari Sabtu, semua peserta wajib sudah datang di sekolah lengkap dengan kostum masing-masing dan mulai mengatur barisan kelasnya sesuai dengan urtan yang telah ditentukan.

            Acaranya berlangsung ramai dan penuh suka cita bagaimana tidak, untuk acara jalan santai itu setiap kelas wajib bikin yel-yel buat dinyanyiin waktu jalan santai.

            Sorak-sorai dan yel-yel para peserta terus berkumandang mulai dari garis Start hingga garis Finish. Memang, nampak wajah yang kelelahan dari setiap peserta setelah Finish, akan tetapi rasa lelah itu sudah terbayar luynas dengan rasa senang ketika mereka bisa mengikuti acara jalan santai yang benar-benar Incredible itu.

            Seperti gak mau membuang kesempatan, seusai jalan santai, aku dan teman-teman ku sekelas menyempatkan diri yuntuk berfoto-foto ria. Nampak wajah-wajah tersenyum di setiap analk-anak SINFONY yang akan menjadi kenangan selamanya di album ingatanku.

            Acarapun ditutup dengan undian berhadiah dan lomba Top Dut. Beruntung sekali, dua orang teman sekelasku mendapat hadiah undian Sepeda Fixie dan TV yang juga membawa kebanggaan bagi SINFONY.

            Nah, sekian dulu ya Guys ceritanyan gimana…? Hebatkan? Tapi jangan cuman dibaca aja Guys, kalau bisa kalian harus mengusulkan acara yang seperti sekolahanku di sekolah kalian atau bahkan kalian bisa mengusulkan acara yang lebih spektakuler lagi!

            Yaudah, bye-bye Guys.. and Stay with me and same blog.

KISAH INSPIRASIKU di SEKOLAHKU

Assalaamu’alaikum wr.wb.

Hay Guys…!!! How areyou? Fine? I Hope so… 

            Guys, kali ini aku akan cerita sebuah cerita kecil tentang kisahku sebagai seorang pelajar di salah satu sekolah menengah negeri di kota Kediri, yaitu SMAN 7 Kediri, hehehe.. 

            Dari cerita yang kusampaikan, aku berharap Brotha-Sistha bisa menangkap pesan-pesan moral yang aku selipin dalam cerita ini dan bisa menerapkannya kedalam kehidupan kalian, Guys…, Yaa..,,  Syukur-syukur bisa memotivasi kalian untuk tetep semangat bersekolah walaupun dalam keadaan yang terbatas sekalipun.

            Saya juga ingin meyakinkan kepada Brotha-Sistha sekalian bahwa dalam hidup ini tidak ada yang namanya “sia-sia” dari setiap usaha yang kita lakukan, selama kita menikmati proses usaha tersebut dan yakinlahbahwa Allah pasti akan memberi jalan bagi hambanya yang senantiasa berusaha dengan sungguh-sungguh.

            Baiklah langsung saja aku ceritain kisahku di sekolah yang aku ceritain di awal tadi, yaitu SMAN 7 Kediri. 

            Kisahku dimulai saat aku secara resmi diterima sebagai murid di SMAN 7 Kediri setahun yang lalu, tepatnya tanggal 11 Juli 2011. Sebenarnya, waktu itu aku mempunyai 3 pilihan sekolah yang menjadi tujuanku, yaitu SMAN 1 Kediri, SMAN 2 Kediri, dan yang terakhir SMAN 7 Kediri. Pada akhirnya dari ketiga sekolah tersebut, aku lebih memilih untuk mendaftar di SMAN 7 Kediri dengan beberapa pertimbangan, antara lain SMAN 7 Kediri lebih dekat dengan rumah mengingat transporasi yang akan aku pakai untuk berangkat sekolah nanti adalah sebuah sepeda, selain itu banyak temanku dari SMPN 4 Kediri yang mendaftar di SMAN 7 Kediri, dan pertimbangan yang terakhir adalah aku sudah memperkirakan biaya di SMAN 7 Kediri jauh lebih murah bila dibandingkan dengan SMAN 1 Kediri dan SMAN 2 Kediri. Sebenarnya untuk pertimbangan yang terakhir, sudah ada orang yang mau membantu pembiayaan selama aku bersekolah di SMAN 1 Kediri atau SMAN 2 Kediri, akan tetapi dalam pikiranku, aku sudah mempunyai pandangan bahwasanya yang menanggung mayoritas biaya sekolahku tetaplah kedua orang tuaku, apalagi kalau mengingat bahwa pekerjaan ayah adalah seorang tukang batu dan ibuku tidak bekerja. Oleh karena itu, akhirnya aku tetap memilih untuk bersekolah di SMAN 7 Kediri.

            Nah, sejak saat itu, kehidupanku sebagai seorang pelajar di SMAN 7 Kediri dimulai. Semua terasa berbeda ketika di bangku SMA. Memang, sulit rasanya untuk menjelaskan bagaimana perasaanku saat waktu itu, semua terasa indah dan bercampur aduk jadi satu, mulai dari perasaan senang karena sudah menjadi anak SMA , rasa cemas akan sifat guru-guru yang akan mengajarku nantinya, rasa bahagia ketika berkenalan dengan teman-teman baru, rasa canggung berkenalan dengan teman-teman wanita, dan masih banyak lagi, hehehe…

            Dari semua rasa yang kurasakan, maka perasaan canggung bertemu dengan teman wanitalah yang membuatku merasa berbeda dibandingkan waktu di SMP dulu. Ya…,, mungkin inilah yang disebut “masa-masa remaja” yang memang terasa indah apabila dirasakan. *Wizzz… enak… hahahaha 

            Dengan penuh semangat, hari-hari di SMA aku lalui. Tidak hanya perasaan yang senang-senang saja yang kurasakan, akan tetapi semakin berat pula rasanya duduk di bangku SMA, tidak hanya dari segi pelajaran tetapi juga dari segi sosial atau pergaulannya. Banyak masalah yang pernah kualami di SMA, seperti masalah ketidakmampuan orangtua untuk membayar beberapa iuran, masalah dengan teman satu kelas, dan masalah dalam mengerjakan tugas karena keterbatasanku. Akupun pernah diejek oleh kakak kelas karena sepeda yang kupakai. Ya..,, mungkin diangganya anak SMA kok pakai sepeda? Tetapi aku ngga ambil pusing dengan ejekan itu, aku cuek aja, terserah dia mau bilang apa. Bagiku, aku sudah sangat bersyukur memiliki sepeda untuk berangkat sekolah. 

            Sebenarnya masih banyak lagi masalah yang pernah aku alami, tetapi memang sengaja tidak aku beberkan karena alas an privasi, hehe...

Nah, dari semua masalah itu, tidak lantas membuatku putus semangat untuk bersekolah ataupun merasa minder. Aku berusaha mengatasi masalah-masalah itu dengan berbaga cara dan upaya semampuku.

Seperti saat saya kesulitan mengerjakan makalah karena tidak punya komputer, maka saya berinisiatif pergi ke rumah saudara saya untuk meminjam komputernya. Aku juga pernah beberapa hari tidak jajan di sekolah untuk membiayai tugas makalahku secara mandiri dan sayapun pernah naik sepeda keliling ke rumah teman-temanku untuk meminjam buku paket.

Semua hal itu aku lakukan dengan ikhlas dan tanpa mengeluh. Setiap kali mendapat kesulitan, aku selalu memohon kepada Allah SWT untuk diberi kemudahan dan jalan keluar, tentunya dengan usaha yang sungguh-sungguh terlebih dahulu. Aku selalu yakin bahwa Allah SWT pasti akan menolong hambanya yang suka berusaha dan tidak mengeluh ketika mendapat kesulitan. Disamping itu, aku juga selalu meyakinkan diriku sendiri bahwa kemampuan orang tuaku memang terbatas, maka aku tidak boleh terlalu menuntut kepada beliau berdua. Dalam hati aku tancapkan semangat untuk berprestasi walaupun dalam keadaan yang sangat terbatas sekalipun.

Alhamdulillah, berkat usaha, tekad, semangat, dan rahmat Allah SWT, aku berhasil mendapatkan gelar “Paralel” ketika kelas X di SMAN 7 Kediri. Aku sangat bangga dengan prestasiku itu, namun aku tetap tidak akan berperilaku sombong kepada teman-temanku, apalagi aku masih mempunyai tugas untuk mempertahankan gelar itu di kelas XI ini. SEmoga aku bisa, Amin…, do’akan juga ya Guys, hehehehe… 

Aku rasa cukup sekian dulu ya Guys ceritanya, aku sangat berharap kalian bisa menikmati ceritanya dan dapat mengambil pesan-pesan moral di dalamnya. Ya..,, Syukur-syukur kalau setelah membaca cerita ini, bisa terjadi suatu perubahan pada diri kalian kearah yang lebih baik, Amin… 

Bye-bye Guys…!!! See you next time 

Wassalaamu’alaikum wr. wb.

BUDIDAYA JAMUR dan PRODUK OLAHANNYA

Gb. Jamur Tiram Putih

A.     Budidaya Jamur

Menekuni bisnis budidaya jamur tiram memang sangat menguntungkan. Tingginya permintaan pasar dan mudahnya proses budidaya jamur tiram menjadi salah satu alasan mengapa jenis jamur ini lebih sering dibudidayakan masyarakat dibandingkan jenis jamur lainnya. Meskipun begitu, sampai hari ini ada sebuah kendala yang sering dihadapi para pemula dalam menjalankan bisnis budidaya jamur tiram. Yaitu faktor pemilihan lokasi budidaya yang sesuai dengan habitat hidup jamur tersebut.

Biasanya pertumbuhan jamur tiram akan optimal sepanjang tahun bila lokasi budidayanya sesuai dengan habitat aslinya, yakni di kawasan pegunungan atau di daerah dataran dengan ketinggian antara 400-800 meter di atas permukaan air laut (mdpl), serta memiliki suhu udara sekitar 20-28°C dengan tingkat kelembapan sekitar 70% sampai 80%. Lalu bisakah jamur tiram dibudidayakan di daerah panas?
Bagi Anda yang berada di daerah dataran rendah khususnya di lingkungan yang cukup panas, kini tidak perlu takut lagi untuk mencoba budidaya jamur tiram. Sebab ada banyak cara yang bisa Anda lakukan untuk menyiasati kondisi lingkungan di sekitar Anda. Untuk mengetahui informasi selengkapnya, mari kita bahas bersama beberapa tips bisnis yang bisa Anda gunakan untuk membudidayakan jamur tiram di daerah panas.

1.      Pertama, langkah mudah yang bisa Anda coba yaitu membuat bangunan kumbung jamur dengan sistem sirkulasi buka tutup. Yang dimaksud buka tutup disini adalah menutup sirkulasi kumbung jamur di siang hari agar kelembapan di dalamnya tetap terjaga, dan membukanya pada malam hari sehingga suhu ruangan di dalam kumbung jamur bisa lebih dingin.

2.      Kedua, gunakan bahan atap yang tidak menyerap panas. Hal ini penting agar intensitas sinar matahari yang masuk ke dalam kumbung jamur tidak berlebihan. Beberapa bahan yang bisa Anda gunakan sebagai atap kumbung jamur antara lain anyaman bambu, atau genteng.

3.      Ketiga, faktor kelembapan merupakan syarat utama yang harus terpenuhi dalam budidaya jamur tiram, sebab kelembapan udara sangat berpengaruh pada pertumbuhan jamur. Untuk mengatasi hal tersebut, Anda bisa meletakkan beberapa tong/wadah air di dalam kumbung jamur untuk meningkatkan kelembapan ruangan.

4.      Keempat, karena lokasi budidaya jamur berada di daerah panas, maka usahakan untuk membuat bangunan kumbung di tempat yang teduh atau dekat dengan pepohonan. Selain itu hindari pula pembuatan pintu kumbung yang berada di arah matahari terbit atau terbenam, hal ini dilakukan untuk mencegah sinar matahari langsung masuk ke ruangan kumbung.

5.      Kelima, lindungi sekitar lokasi kumbung dari sinar matahari langsung yang terlalu menyengat. Anda bisa melakukannya dengan cara menanam banyak pohon rindang (perdu) disekeliling kumbung jamur.

6.      Keenam, untuk memperlancar sirkulasi udara di dalam kumbung jamur tiram, usahakan tinggi bangunan kumbung dibuat lebih tinggi atau tidak kurang dari 4 meter.

7.      Ketujuh, perhatikan rak penyimpanan baglog jamur yang dibuat. Bila di daerah dingin rak yang dibuat pada kumbung jamur bisa mencapai 5 tingkat, pastikan rak yang dibuat di daerah panas tidak lebih dari 3 tingkat.

8.      Kedelapan, karena lokasi kumbung jamur berada di daerah panas, maka sebisa mungkin lakukan penyiraman lebih sering dibandingkan di daerah pegunungan. Penyiraman baglog jamur bisa Anda lakukan minimal 3 kali dalam sehari.

Nah, dengan demikian Anda tidak perlu khawatir jika ingin mmbudidayakan jamur tiram tetapi daerah Anda merupakan daerah yang panas. Silahkan mencoba peluang bisnis jamur dimanapun Anda tinggal. Mulai dari yang kecil, mulai dari yang mudah, mulai dari sekarang! Salam sukses.

B.     Pembuatan Baglog Jamur Tiram Putih

Gb. Pembuatan Baglog(Media Jamur)

Untuk membuat baglog sebagai media tanam jamur, maka terlebih dahulu siapkan serbuk gergaji, setelah serbuk gergaji cukup, buatlah campuran media baglog, refferensi campuran antara lain :

- Serbuk gergaji 100kg
- Tepung jagung 10 kg
- Dedak/bekatul 10 kg
- Pupuk sp 36 0.5kg
- Gip 0.5 kg
- air 50 - 60%

Referensi lain :
- Serbuk gergaji
- 5 - 15% bekatul
- 2% kapur
- 2 % gips
- air 65 %

Ternyata cukup sederhana untuk membuat baglog, akan tetapi kalau campuran kami :
- 100 kg serbuk gergaji
- Bekatul 9kg - 15kg
- Opsional tepung jagung 5kg kalau memungkinkan
- Kalsium 1 kg
- Gula (kemudian dilarutkan) 0.5kg

TIPS NOTE :
Bekatul dan tepung jagung adalah nutrisi media. Ukurannya sangat tergantung jenis stren dari jamur tiram putih yang ingin dibudidayakan.
Untuk daerah dingin (suhu rata2 di bawah 25derajat C) memungkin kan untuk menambah nutrisi hingga 15-20%, tetapi untuk budidaya di daerah panas (diatas 29derajat C) sebaiknya maksimal menggunakan nutrisi 10%. Karena bibit jamur sangat rentan terhadap bakteri termofilik.

Trik
- Usahakan campuran tercampur dengan homogen dan merata
- Gunakan plastik roll polipropilen 0.05 x 18cm yang dipotong2 per 35cm
- Kadar air jangan terlalu tinggi
- Berat baglog rata-rata sebelum di steam untuk ukuran ini adalah 1350gram
- Lokasi pencampuran usahakan yang higienis.
- Sehari sebelum digunakan mencampur, ada baiknya di sterilisasi menggunakan formalin

Sebaiknya kondisi media sepadat mungkin. Pemadatan bisa dengan manual yaitu ditekan-tekan menggunakan botol, atau secara semi mekanis menggunakan alat press.
Kualitas baglog semakin padat, akan semakin baik.

C.     Aneka Olahan Jamur

           

1. Permen Jeli Jamur Tiram

 

Ø      Bahan-Bahan

a.       Jamur Tiram 50 g

b.      Gula pasir 100 g

c.       Gelatin 20 g

d.      Air 100 g

Ø      Alat

a.       Panci

b.      Kompor

c.       Pengaduk

d.      Loyang

e.       Pisau

Ø      Cara Membuat

a.       Rebus jamur tiram hingga masak kemudian blender dengan air

secukupnya.

b.      Masukkan gula pada panci sebanyak 100 gram (1 ons) dan

tambahkan jus jamur (blenderan jamur sebanyak 100 ml.

c.       Rebus dalampanci hingga mendidih dan air mulai berkurang (agak

kental)

d.      Tambahkan gelatin yang sudah dilarutkan dalam air.

e.       Aduk terus hingga kental (cairan jika diangkat dengan pengadung

hanya menetes pelan.

f.        Angkat dari kompor setelah agak dingin tuangkan ke dalam loyang.

g.       Biarkan selama semalam

h.       Potong sesuai ukuran yang dikehendaki kemudian lepaskan dari

loyang.

i.         Jika diinginkan permen dapat ditaburi dengan gula halus.

j.        Permen siap dikemas.

2.      Keripik Jamur

Ø      Bahan-Bahan

a.       Jamur Tiram (1/2 kg),

b.      Tepung tapioka (1/2 kg),

c.       Telur bebek (2 butir),

d.      Gula secukupnya,

e.       Garam secukupnya,

f.        Minyak goreng secukupnya,

g.       Air (100 cc),

h.       Tali/benang, dan plastik.

Ø      Alat

a.       Kompor,

b.      Dandang,

c.       Baskom plastik,

d.      Talenan,

e.       Pisau,

f.        Cobek/penumbuk dan sealer.

Ø      Cara Membuat

a.       Jamur dicuci hingga bersih

b.      Kukus atau rebus hingga matang

c.       Haluskan dengan gilingan daging atau ditumbuk

d.      Campur tepung tapioka dengan air sedikit demi sedikit, kemudian

e.       Masukkan jamur yang telah dihaluskan, telur bebek, gula dan garam,

f.        Aduk dan uleni hingga kalis

g.       Masukkan adonan ke dalam plastik atau daun dengan diameter ± 5

cm, dan ikat dengan tali/benang.

h.       Kukus adonan hingga matang, angkat dan dinginkan

i.         Iris tipis dan jemur hingga kering dengan menggunakan sinar

matahari/mesin pengering.

j.        Kerupuk jamur kering siap dikemas dan dijual mentah.

k.      Atau digoreng dan dikemas kemudian dijual dalam bentuk matang.

3.      Pepes Jamur Tiram

Ø      Bahan-Bahan

a.       100 gram jamur tiram

b.      Daun pisang secukupnya

c.       1 buah jeruk limau, diperas, diambil airnya

d.      5 gram bawang putih

e.       5 gram bawang merah

f.        10 gram kunyit

g.       5 gram jahe

h.       5 gram cabai rawit

i.         5 gram Cabai merah

j.        5 gram kemiri

k.      1/2 sendok teh garam

Ø      Cara Membuat

a.       Cuci jamur hingga bersih, lalu potong tipis memanjang, sisihkan.

b.      Haluskan semua bumbu menggunakan blender.

c.       Campurkan jamur dan bumbu, lalu tambahkan air jeruk limau, aduk rata, lalu bungkus dgn daun pisang.

d.      Kukus pepes jamur selama 30 menit, angkat, sajikan.